Menu N°1

Terrine forestière, cornichons
Rôti de bœuf, sauce tartare, duo de haricots
Fromage portion
Crème brûlée cacao, piment d'Espelette

Menu N°2

Cake salé chèvre et tomates
Dos de cabillaud, petites pommes de terre et chou-fleur rôtis au curcuma
Fromage portion
Mousse banane et agrumes

Menu N°3

Mœlleux aux carottes
Rôti de porcelet, jardinière de légumes
Fromage portion
Mœlleux caramel au beurre salé

Menu N°4

Panna cotta aux légumes d'hiver
Poulet aux épices cajun, salade de quinoa et butternut à la sauge
Fromage portion
Tartelette pomme rhubarbe

Menu N°5

Assiette de charcuteries
Quiche aux lardons, salade de pâtes perle
Fromage portion
Tiramisu ananas rhum

Menu N°6

Salade de pommes de terre, hareng, betterave et pommes fruit
Filet de bar, coquillettes aux légumes à la provençale
Fromage portion
Salade d'oranges à la cannelle

Menu N°7 (végétarien)

Salade de betterave, comté et estragon
Tartelette aux poireaux et pommes de terre, boulghour
Fromage portion
Brochettes de fruits frais