Menu N°1


Flan de brocolis, crevettes aux fines herbes
Cabillaud, chou-fleur rôti, raisin sec, citron confit et boulghour
Fromage portion
Tiramisu

 

Menu N°2


Assiette de saumon fumé, blinis et crème fraîche aux herbes
Ballotine de dinde farcie aux petits légumes, pommes grenaille
Fromage portion
Clafoutis aux pruneaux

 

Menu N°3


Salade de lentilles aux lardons, persil, oignons marinés
Quiche au saumon et à la ciboulette, spaghetti de courgettes
Fromage portion
Crumble pommes-mûres

 

Menu N°4


Céleri rémoulade, pommes vertes, moutarde à l’ancienne
Côtelette de porc, sauce tonkatsu et riz japonais
Fomage portion
Gâteau de semoule à l’orange, amandes grillées et crème fraîche

 

Menu N°5


Salade Waldorf (bleu d’Auvergne, céleri, noix, pommes, raisins secs)
Brochette de poulet tandoori, chutney d’aubergines et riz pilaf
Fromage portion
Tartelette aux noix

 

Menu N°6 


Salade de citrouille et quinoa, graines de tournesol
Saumon mariné au miso et brocolis au piment long
Fromage portion
Moelleux chocolat et coulis de framboise

 

 

Menu N°7 (végétarien)


Salade de citrouille et quinoa, graines de tournesol
Saumon mariné au miso et brocolis au piment long
Fromage portion
Moelleux chocolat et coulis de framboise

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