BUFFET CHAUD

Les entrées (2 au choix)


Tartelettes aux pommes de terre, haddock et crème fraîche
Petite romaine aux œufs de caille, poitrine fumée et tomates confites
Assiette de légumes grillés, mozzarella di bufala, olives et roquette
Salade de pastèque, féta et tomates (en saison)

 

 

Les plats et garnitures (2 au choix)


Queues de lotte à la chermoula, ratatouille
Risotto aux artichauts, petits pois et copeaux de parmesan
Navarin d’agneau aux fèves et légumes de printemps
Bœuf en daube, purée de céleri

 

 

Les desserts (2 au choix)


Paris-Vintimille
Bavarois aux pistaches et griottes
Moelleux chocolat café
Flan coco

 

Aller au haut