Les entrées (2 au choix)


  • Tartelettes aux pommes de terre, haddock et crème fraîche
  • Petite romaine aux œufs de caille, poitrine fumée et tomates confites
  • Assiette de légumes grillés, mozzarella di bufala, olives et roquette
  • Salade de pastèque, féta et tomates (en saison)

 

 

Les plats et garnitures (2 au choix)


  • Queues de lotte à la chermoula, ratatouille
  • Risotto aux artichauts, petits pois et copeaux de parmesan
  • Navarin d’agneau aux fèves et légumes de printemps
  • Bœuf en daube, purée de céleri

 

 

Les desserts (2 au choix)


  • Paris-Vintimille
  • Bavarois aux pistaches et griottes
  • Moelleux chocolat café
  • Flan coco
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