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Le pari d’un homme, la réussite d’un collectif
Une aventure humaine et solidaire née d’une conviction
Depuis 1985, La Table de Cana accompagne entreprises et institutions avec un service traiteur d’insertion, proposant des menus faits maison à base de produits frais et de saison, adaptés à tous vos événements.
Notre association
Soutenir l’insertion à Antony
Notre actionnaire majoritaire est l’association SIA - Soutenir l’insertion à Antony. Sa mission est de favoriser l’inclusion professionnelle des personnes éloignées de l’emploi. Forte de 50 adhérents, dont 20 bénévoles engagés, l’association mène une mission sociale, humaine et solidaire à nos côtés.
Agir comme actionnaire engagé
L'association SIA soutient le projet social de l’entreprise, participe à son financement (notamment pour les investissements) et veille à ce que sa mission d’insertion soit au cœur de ses décisions.
Accompagner les parcours d’insertion
En lien étroit avec l’équipe, L'association SIA met en place des actions concrètes pour les salariés en insertion : accompagnement individuel, fonds d’entraide, sorties culturelles, vacances solidaires…
Contribuer au réseau national
Membre actif de l’association nationale, La Table de Cana participe aux réflexions stratégiques du réseau pour faire rayonner l’insertion au niveau national.
notre équipe
Une équipe engagée
au service du goût et de l’insertion
Chez La Table de Cana, notre force repose avant tout sur les femmes et les hommes qui composent nos équipes. Chefs, encadrants techniques et salariés en parcours d’insertion travaillent ensemble au quotidien pour transmettre leur savoir-faire, apprendre, progresser et offrir des prestations généreuses et humaines.
Une brigade soudée, bienveillante et fière de servir vos événements.
Nos services
Des services structurés pour garantir qualité et fiabilité
Pour chaque événement, nos équipes sont organisées en pôles complémentaires — cuisine, logistique, administratif et commercial — afin d’assurer une préparation maîtrisée, une distribution fluide et un accompagnement client réactif.
Cette coordination interne nous permet de garantir des prestations ponctuelles, sécurisées et adaptées à chaque demande.
points de restaurations
Découvrez nos différents
points de restaurations
Nos cinq points de restauration accueillent chaque jour le public dans des lieux emblématiques parisiens, avec une offre fraîche, faite maison et renouvelée selon les saisons. Ces espaces permettent de partager notre savoir-faire culinaire au quotidien, dans un cadre chaleureux et responsable, tout en donnant du sens à chaque pause gourmande.
notre réseau nationnal
Le réseau national La Table de Cana
La Table de Cana est le premier réseau de traiteurs engagés en France. Depuis 1985, nos Entreprises d’Insertion accompagnent des personnes éloignées de l’emploi pour leur redonner dignité, reconnaissance et accès à la citoyenneté, à travers les métiers de la restauration.
Depuis près de 40 ans, La Table de Cana réunit plusieurs Entreprises d’Insertion partageant une même mission : former, accompagner et révéler des talents tout en proposant une cuisine gourmande et responsable.
En 2023, le réseau la Table de Cana c'est :
305 salariés, dont 202 en contrat d’insertion
12,8 M€ de chiffre d’affaires, en progression de 18 %
Une ambition forte : valoriser les personnes en partageant les saveurs, dans le respect de l’environnement
Notre modèle prouve qu’il est possible de concilier excellence culinaire et impact social durable, au service des territoires et de l’inclusion.
