Terrine forestière, cornichons
Rôti de bœuf, sauce tartare, duo de haricots
Fromage portion
Crème brûlée cacao, piment d'Espelette
Cake salé chèvre et tomates
Dos de cabillaud, petites pommes de terre et chou-fleur rôtis au curcuma
Fromage portion
Mousse banane et agrumes
Mœlleux aux carottes
Rôti de porcelet, jardinière de légumes
Fromage portion
Mœlleux caramel au beurre salé
Panna cotta aux légumes d'hiver
Poulet aux épices cajun, salade de quinoa et butternut à la sauge
Fromage portion
Tartelette pomme rhubarbe
Assiette de charcuteries
Quiche aux lardons, salade de pâtes perle
Fromage portion
Tiramisu ananas rhum
Salade de pommes de terre, hareng, betterave et pommes fruit
Filet de bar, coquillettes aux légumes à la provençale
Fromage portion
Salade d'oranges à la cannelle
Salade de betterave, comté et estragon
Tartelette aux poireaux et pommes de terre, boulghour
Fromage portion
Brochettes de fruits frais